Obert caps de setmana ( divendres, dissabte , diumenge , vigílies i festius)
Reserveu al 972 634 166
Bàner

La nostra Carta

Entrants

Amanida verda del temps
Amanida catalana amb embotits
* Amanida de formatge gratinat amb fruits secs
Amanida del llom de  tonyina
Escalivada calenta amb anxoves
* Cargols secs amb all i oli i tomàquet
Taula d'embotits i formatges
Foie d'anec micuit amb torradetes
Pernil ibèric d'aglà
* Croquetes de carn rostida casolanes
Canelons de Carn casolans
* Pastís de peix de roca

Plats per a nens
Arròs blanc amb tomàquet
Pasta Fetuccini a bolonyesa
Croquetes de carn casolanes
Canelons de carn casolans
Escalopa de pollastre…
* Costelletes de conill arrebossades


PLATS SENSE GLUTEN
demaneu informació
Plats cuinats
Ànec rostit (pit o cuixa)
Galta de vedella rostida
* Peus de porc guissats
"Callos" tripa i morro de vedella
* Civet de porc Senglar amb bolets  
Galta de porc rostida

Carns a la brasa
Pollastre( pit o cuixa)
Botifarra de sal i pebre
Pinxos de conill especiats
Costelles de xai
*Magret d'anec
* Bistec de la mitjna de vedella de Girona
* Entrecot de vedella de Girona
* Filet de vedella de Girona
* "Txuletón" de Bou 1Kg aprox.

Peix de la Costa
* Rap a la planxa
* Gambes a la planxa (segons demporada)
Llobarro planxa
Turbot a la Planxa
Rap a la planxa
* Pop a la brasa (els divendres)
Calamars a l'andalusa (per encàrrec)
Turbot a la Planxa
Rap a la planxa
Gambes a la planxa
Plats de temporada d'hivern
Escudella (caldo, pasta, pilota…)
Crema de verdures del temps
Amanida xató
Bolets KM0 amb salsitxes
*Botifarres de perol amb mongetes seques
Carxofes a la brasa amb salsa romesco
Calçots KM0 a la brasa amb salsa calçots
Faves  KM0 a la catalana

Plats de temporada d'estiu
Sopa de meló amb cruixents de pernil
Sopa de tomàquet amb oli d'alfàbrega i iogurt grec
Amanida de tomàquets  KM0 amb tonyina i formatge parmesà
Amanida de tomàquets  KM0  , anxoves de l'Escala i ceba
* "Ensaladilla" russa casolana
Amanida de Burrata afumada amb tomàquet
Amanida de salmó marinat, formatge fresc i fruits secs
*Amanida de mongeta tendra KM0 amb tomàquet dolç i tonyina
* Carpaccio de vedella  amb formatge parmesà
Carpaccio de conill amb oli d'herbes
* Carpaccio de Bacallà amb tomàquet cru


Postres Casolans i proximitat
Tatin de poma amb gelat de crema catalana
Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells
Sacher de xocolata amb gelat de gerds
Biscuit amb xocolata calenta
Crema catalana cremada
Rus amb moscatell
Recuit de drap de cabra amb mel o confitura
També tenim ;Gelats, sorbets , fruita….
 
Extramurs, 3  | 17.256  |   Palau-Sator  |   Baix Empordà  Girona    |   T.972 634 166